Collecte pour Sacha

L'histoire de Sacha

La naissance du Fil Rouge Café

2010 voit l'arrivée d'un nouveau restaurant dans la rue René Boulanger, à Paris : Le Fil Roufe Café.

David Journo, restaurateur chevronné, fait de ce bouchon lyonnais, quasi à l'abandon, un Diner US, truffé de 1001 objets Collectors des mythiques années 60, chinés par ce collectionneur passionné.

Le restaurant rencontre rapidement des inconditionnels. Tout marche bien et David décide de s'attaquer à un nouveau challenge...

4 juillet 2012 : le pari fou, un double cheeseburger de 212 kg au profit de l'association Enfance & Partage

David relève le défi et élabore avec Ilan, le cadet de ses fils, le plus gros double cheeseburger du monde, jamais présenté à la carte d'un restaurant. Mickael, l'aîné des 3 fils répond aussi présent à cette aventure.

Sacha, le second de la tribu Journo, entre alors en scène. Depuis tout jeune déjà, il veut être cuisinier. Âgé de 18 ans alors, il prépare assidument un brevet de cuisine en Bretagne. Le 4 Juillet 2012, il participe activement au côté de sa famille à l'élaboration et à la réalisation de ce colossal double cheeseburger de 212 kg !

Au-delà du défi, c'est l'envie de partager et de participer qui les anime. Et ce n'est pas moins de 3 599,56 € qui seront récoltés et reversés intégralement à l'association « Enfance et partage », le jour anniversaire de l'indépendance Américaine.

Pourquoi en rester là ?

4 juillet 2013 : un nouveau challenge, le plus gros Bagel végétarien de 238 kg au profit de l'association « Cancer du sein, parlons-en, le ruban rose »

Sacha et son père décident de se lancer dans un nouveau projet : le plus gros Bagel végétarien.

Cette fois-ci ce sont 10 052,07 € qui seront récoltés et reversés à l'association « Cancer du sein, parlons-en, le ruban rose ».

Mais le 4 juillet 2013, Sacha ne participera pas totalement à la fête...

En effet, il est hospitalisé au C.H.U de Pontchaillou à Rennes, pour un lymphome non hodgkinien diagnostiqué quelques semaines plus tôt. C'est à distance et enfermé en chambre stérile que son père, partenaire dans cette aventure, lui nouera autour du poignet ce ruban rose, symbole de ce nouveau défi accompli ensemble.

En Bretagne, où il vivait entouré de sa mère Sandra, de sa soeur Léa, de son beau-père André et de ses nombreux amis que Sacha ne cessera jamais de se battre, habité par une volonté, un courage et une détermination sans faille, face à sa maladie.

Quelques jours avant son départ, c'est en voyant qu'il porte encore à son poignet ce ruban rose que son père David prend la décision avec Sacha de récolter des fonds afin d'aider les équipes de recherches à lutter contre cette terrible maladie.

Leurs moyens sont insuffisants. David décide donc de faire réaliser des bracelets pour encourager les dons.

Un créateur de bijoux renommé Cyam Créations répond présent, ainsi que Gary Abiteboul, La Maison Maluro, Le Fil Rouge Café dans cette nouvelle aventure, et offre 500 bracelets formant le S de Sacha avec une double goutte de sang, montés sur un fil rouge pour soutenir l'association dans ce combat de tous les jours.

"La Bourse de Sacha" est née au profit de France Lymphome Espoir

Les 25 000 € ainsi collectés seront intégralement reversés à « France Lymphome Espoir » pour venir récompenser des équipes de recherche pour lutter contre le lymphome des adolescents et des jeunes adultes (AJA).

500 bracelets (numérotés avec certificats) seront offerts et envoyés par Le Fil Rouge Café pour un don minimum de 50 €.